Εάν το tasting είναι η αγαπημένη σας συνήθεια, τότε ήρθε η ώρα να προσθέσετε στο calendar σας μία επίσκεψη σε ένα εστιατόριο, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Ο λόγος για το Wagamama, το πλέον δημοφιλές εστιατόριο με κουζίνα ασιατικής επιρροής! Εκεί, μεταξύ άλλων, θα ανακαλύψετε το φημισμένο [kokoro]: Πνεύμα, καρδιά + μυαλό. Το μπoλ που θα αγγίξει την ψυχή σας!
Το Wagamama είναι ένας πυλώνας της σύγχρονης ασιατικής κουζίνας, που εδώ και δύο ολόκληρες δεκαετίες αναπτύσσει τις δεξιότητές του, βελτιώνει τις συνταγές του και δεν σταματάει να μας εκπλήσσει με τις νέες γαστρονομικές του προτάσεις.
Naked katsu, salmon teriyaki kokoro, ramen, coconut seafood broth, maki rolls ή nigiri; Όποια και εάν είναι η δική σας αγαπημένη γεύση, οι Golden Foodies, που λατρεύουν το ιαπωνικά εμπνευσμένο μενού του, σας παρουσιάζουν τη δική τους εμπειρία στο εστιατόριο Wagamama, του Golden Hall.
Το «Νο1» πιάτο, με το οποίο ξεκίνησε το γαστρονομικό ταξίδι των Golden Foodies ήταν ένα platter με mixed maki rolls. Ανάμεσα σε γευστικές, δροσιστικές και spicy επιλογές, με τόνο, σολομό, αβοκάντο και μάνγκο, ο καθένας επέλεξε τον αγαπημένο του γευστικό συνδυασμό.
Ακόμη και για τους Golden Foodies, το Wagamama θα αποτελεί πάντα μία ξεχωριστή fine dining εμπειρία, χάρη στις ιδιαίτερες γεύσεις, που κάνουν -κάθε φορά- την εμφάνισή τους στο τραπέζι, εκπλήσσοντάς τους ευχάριστα. Πρώτο, ήρθε το πιάτο του wine lover της παρέας, ο οποίος -εκτός των κρασιών- λατρεύει τις spicy γεύσεις και τα πικάντικα πιάτα. Το Spicy Ebi, επομένως, ήταν η ιδανική επιλογή για εκείνον, καθώς οι τραγανές γαρίδες panko, με σχοινόπρασο, σάλτσα τσίλι σκόρδου, ψιλοκομμένο τσίλι και σάλτσα tartare… τον ενθουσίασαν.
Οι δύο κυρίες της παρέας, επέλεξαν πιάτα με βάση το κοτόπουλο: Chilli Ramen για την τολμηρή της παρέας και Katsu Curry για τη food expert. Το πρώτο αποτελεί, αναμφίβολα, πιάτο κατατεθέν για το συγκεκριμένο εστιατόριο. Τα Ramen noodles, με πικάντικο ζωμό από κοτόπουλο, κρεμμύδι, βλαστάρια φασολιών σόγιας, κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμυδάκι, τσίλι και μία φέτα λάιμ, αποτελούν έναν ιδιαίτερο γευστικό συνδυασμό που κάθε food lover οφείλει να δοκιμάσει.
Το τελευταίο πιάτο βασιζόταν στο κάρυ, χάρη στην αρωματική και πικάντικη σάλτσα του, ενώ το τραγανό φιλέτο κοτόπουλο ήταν παναρισμένο με φρυγανιά panko και συνοδευόταν με ρύζι ιαπωνικού τύπου.
Φυσικά, τα πιάτα των Golden Foodies συνοδεύονταν από Sake, το οινοπνευματώδες ποτό που παράγεται και καταναλώνεται στην Ιαπωνία και προέρχεται από ζυμωμένο ρύζι. Ακόμη και εάν δεν έχετε ξανακούσει για αυτό, μία δοκιμή θα σας πείσει!
Εάν, λοιπόν, οι γαστρονομικές αναζητήσεις είναι το φόρτε σας, ήρθε η ώρα να πάτε μία βόλτα στο αγαπημένο σας Εμπορικό Κέντρο, και να επισκεφτείτε το εστιατόριο Wagamama, εξελίσσοντας τις γνώσεις σας στην ιαπωνική κουλτούρα.
Enjoy food lover!
Το σύμπαν του Golden Hall τώρα στα μέτρα σας: μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!
