Σε μια πρόσφατη επίσκεψή μας στο εστιατόριο La Pasteria, στο Golden Hall, δοκιμάσαμε μια αυθεντική ιταλική γαστρονομική εμπειρία που συνδύαζε ποιοτικές πρώτες ύλες με ιδιαίτερες γεύσεις και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
Ξεκινήσαμε με την σαλάτα Rucola e Parmigiano, μια δροσερή σαλάτα με φρέσκια ρόκα, τραγανά καρύδια, νιφάδες παρμεζάνας και μία ισορροπημένη sauce με μέλι και βαλσάμικο που έδενε ιδανικά τα υλικά. Η απλότητα και η φρεσκάδα της ήταν άψογη για αρχή.
Συνεχίσαμε με την Pizza Pesto Pistachio e Mortadella, ένα νέο πιάτο-έκπληξη στο menu του La Pasteria που παντρεύει τη βελούδινη burrata με την αρωματική μορταδέλλα και το ντελικάτο pesto φιστικιού. Η λεπτή ζύμη και η εκλεπτυσμένη γεύση του pesto την έκαναν ξεχωριστή.
Από τα κυρίως πιάτα, ξεχωρίσαμε την Pancetta Reggio Emilia — ζουμερή χοιρινή πανσέτα στη σχάρα, με πλούσια σάλτσα από πορτομπέλο και μια απροσδόκητα αρμονική μαρμελάδα σύκου. Οι παπαρδέλες με βούτυρο που τη συνόδευαν, απλές αλλά απόλυτα ταιριαστές.
Τέλος, δεν θα μπορούσαμε να μην δοκιμάσουμε και ένα αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών, το Salmone, που συνδύαζε φρέσκο και καπνιστό σολομό με κολοκυθάκι, ελαφριά κρέμα γάλακτος και άνηθο. Η γεύση του ήταν φίνα και δροσερή, ιδανική για όσους αναζητούν πιο "ελαφριές" επιλογές χωρίς να θυσιάζουν τη νοστιμιά.
Η εμπειρία μας στο La Pasteria ήταν εξαιρετική: ποιοτικό φαγητό, ευγενική εξυπηρέτηση και ένας χώρος που συνδυάζει άνεση με ιταλική φινέτσα. Σίγουρα θα επιστρέψουμε για να εξερευνήσουμε περισσότερες γεύσεις από το πλούσιο menu.
Το σύμπαν του Golden Hall τώρα στα μέτρα σας: μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!
Οι τιμές των προϊόντων ενδέχεται να αλλάξουν ανά πάσα στιγμή χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Παρακαλώ επικοινωνήστε με το κατάστημα για τη διαθεσιμότητα και την τιμή που ισχύει εκείνη τη στιγμή. Το Golden Hall δεν φέρει ουδεμία ευθύνη για τυχόν αλλαγές στις τιμές.
