Αν ψάχνετε για μια εμπειρία γεύσης που συνδυάζει διεθνείς επιρροές, φρέσκα υλικά και το αναγνωρίσιμο στιλ του Jamie Oliver, τότε το νέο Jamie Oliver Kitchen στο Golden Hall αξίζει σίγουρα την επίσκεψή σας. Το επισκεφθήκαμε πρόσφατα, με την περιέργεια να δούμε πώς μεταφράζεται το όραμα του διάσημου Βρετανού σεφ στην ελληνική πραγματικότητα — και φύγαμε εντυπωσιασμένοι.
Ξεκινήσαμε με τη σαλάτα Super Food, ένα απόλυτο boost ευεξίας. Το πιάτο ήρθε χρωματιστό, δροσερό και πλούσιο, με αβοκάντο, μπρόκολο, πατζάρι, όσπρια και δημητριακά. Οι καυτεροί σπόροι του Jamie και μια ελαφρώς πικάντικη βινεγκρέτ έδωσαν την τέλεια ισορροπία γεύσης και υφής.
Συνεχίσαμε με το Citrus Ceviche, ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα και καλοκαιρινά πιάτα του μενού. Το φιλέτο λαυράκι ήταν φρέσκο, λεπτοκομμένο και μαριναρισμένο άψογα σε εσπεριδοειδή, ενώ η φρέσκια καυτερή πιπεριά του έδωσε ένταση χωρίς να επισκιάζει τη γεύση του ψαριού.
Δεν θα μπορούσαν να λείπουν από το τραπέζι οι ψητές γαρίδες, που σερβιρίστηκαν με τραγανό εξωτερικό και σωστά ψημένες στο εσωτερικό. Ένα απλό πιάτο, αλλά με τόση νοστιμιά, που αποδεικνύει ότι η ποιότητα των πρώτων υλών κάνει τη διαφορά.
Από τα ζεστά πιάτα, το Porcini Tagliatelle μάς εντυπωσίασε με την πλούσια κρεμώδη υφή και τα αρώματα των μανιταριών. Η χορτοφαγική παρμεζάνα ταίριαξε ιδανικά, δημιουργώντας ένα comfort dish που θέλεις να ξαναδοκιμάσεις. Ενώ το Millionaire's Risotto ήταν το μεγάλο φινάλε. Σαφράν, αυγοτάραχο, λεμόνι και παλαιωμένη παρμεζάνα σε έναν τέλεια δεμένο συνδυασμό, που άφησε τη γεύση του στον ουρανίσκο μας για ώρα.
Η ατμόσφαιρα του χώρου είναι φιλόξενη, μοντέρνα και ζεστή – ιδανική για χαλαρό φαγητό με φίλους. Το σέρβις ήταν εξαιρετικό, ευγενικό και ενημερωμένο. Αν αναζητάτε έναν νέο γαστρονομικό προορισμό στην Αθήνα, το Jamie Oliver Kitchen είναι μια εμπειρία που αξίζει να μοιραστείτε.
Το σύμπαν του Golden Hall τώρα στα μέτρα σας: μάθετε πρώτοι όλα όσα συμβαίνουν!
Οι τιμές των προϊόντων ενδέχεται να αλλάξουν ανά πάσα στιγμή χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Παρακαλώ επικοινωνήστε με το κατάστημα για τη διαθεσιμότητα και την τιμή που ισχύει εκείνη τη στιγμή. Το Golden Hall δεν φέρει ουδεμία ευθύνη για τυχόν αλλαγές στις τιμές.
